সিলেটে ফাস্ট ফুড তৈরি ও সংরক্ষণ শীর্ষক কর্মশালা সমাপ্ত

বৃহস্পতিবার বিকেলে চেম্বার কনফারেন্স হলে সিলেট চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রি ও এসএমই ফাউন্ডেশনের যৌথ উদ্যোগে ফাস্ট ফুড তৈরি ও সংরক্ষণ শীর্ষক ৫ দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালার সমাপনী ও সনদপত্র বিতরণ অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এতে সভাপতিত্ব করেন সিলেট চেম্বারের সিনিয়র সহ সভাপতি ফালাহ উদ্দিন আলী আহমদ।

এসময় উপস্থিত ছিলেন এসএমই ফাউন্ডেশনের উপ-মহাব্যবস্থাপক মো. আব্দুস সালাম সরদার।

সভাপতির বক্তব্যে চেম্বার সহ-সভাপতি বলেন, নবীন উদ্যোক্তাদের দক্ষতা বৃদ্ধিতে প্রশিক্ষণের বিকল্প নেই। সিলেটের নবীন উদ্যোক্তাদের দক্ষতা বৃদ্ধিতে আমরা বিভিন্ন সংস্থার সাথে যৌথ উদ্যোগে ধারাবাহিকভাবে প্রশিক্ষণ কর্মশালা আয়োজন করে যাচ্ছি। সিলেটের প্রেক্ষাপটে ‘ফাস্ট ফুড তৈরি ও সংরক্ষণ’ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রশিক্ষণ হিসেবে আমরা এসএমএই ফাউন্ডেশনের সাথে যৌথ উদ্যোগে ০৫ দিনব্যাপী এই কর্মশালাটি আয়োজন করেছি। আমরা আশাবাদী এ খাতের উদ্যোক্তারা এ কর্মশালা থেকে লাভবান হবেন।

এসএমই ফাউন্ডেশনের উপ-মহাব্যবস্থাপক মো. আব্দুস সালাম সরদার বলেন, আমাদের দেশের বিভিন্ন উদ্যোক্তাদের মধ্যে উদ্ভাবনী ক্ষমতা অপরিসীম। উদ্যোক্তা উন্নয়ন এই ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে তোলে। আমি আশা করি উদ্যোক্তাদের উন্নয়নে এসএমই ফাউন্ডেশনের এই কর্মসূচি আরও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

তিনি বলেন, ফাস্ট ফুড তৈরি একটি লাভজনক ব্যবসা। খুব অল্প পুঁজি দিয়ে এ ব্যবসা শুরু করা যায়। তবে এ ক্ষেত্রে প্রশিক্ষণ গ্রহণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তিনি ৫ দিনব্যাপী কর্মশালাটি আয়োজনে সার্বিক সহযোগিতার জন্য সিলেট চেম্বার অব কমার্সকে ধন্যবাদ জানান। কর্মশালার সমাপনী অনুষ্ঠান শেষে ৩০ জন প্রশিক্ষণার্থীদের মাঝে সনদপত্র বিতরণ করা হয়।

অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন এসএমই ফাউন্ডেশনের রিসোর্স পার্সন জনাব আফরোজা নাজনীন, সিলেট চেম্বারের সচিব মো. গোলাম আক্তার ফারুক, যুগ্ম সচিব নূরানী জাহান কলি, সহকারী সচিব সানু উদ্দিন রুবেল, এক্সিকিউটিভ অফিসার শাহ আলম রাফি, আতিকুর রহমান ও প্রশিক্ষণার্থীবৃন্দ। অনুষ্ঠান সঞ্চালনা করেন সিলেট চেম্বারের সিনিয়র এক্সিকিউটিভ অফিসার মিনতি দেবী।