বাংলা নববর্ষে তারুণ্য সোসাইটির ‘ভর্তা ভাত’

মাটির প্লেটে হরেক রকমের ভর্তা আর পান্তা/গরম ভাত। ছোট বড় সকলে একাতারে বসে বাঙ্গালির প্রিয় খাবার ভর্তা দিয়ে খাবারের তৃপ্তি গ্রহন করছেন। সুটকি, আলু, কিংবা বেগুন সব ভর্তাতেই একটু বেশি ঝাল না হলে নাকি খাবার মুখরুচক হয় না। সেটা বুঝা গেছে খাবারের পর যখন সবাই ঝালের অনুভুতি শব্দ দিয়ে প্রকাশ করলেন। ঝালে অস্তির হয়ে খাবার শেষে অতিথি শোয়েব চৌধুরী বলে ফেললেন “ভর্তা ভাতের পর মিস্টি মুখ পর্ব থাকলে ভালো হতো।”

অনুষ্ঠানে আগত অভিবাবক আফরোজা বেগম বলেন, আমার মেঝ ছেলে এ সংগঠনের সদস্য কিন্তু কখনো তাদের কোনো অনুষ্ঠানে আসা হয়নি। এ অনুষ্ঠানে আসছি শুধু মাত্র তাদের এই ব্যাতিক্রম আয়োজনের জন্য। আমার ছোট ছেলে সোহান বার্গার, চিকেন ফ্রাইয়ে স্বাদে অভ্যস্ত হয়ে যাচ্ছে। ভর্তা জাতীয় খাবার বাসায় রান্না করলেও তাকে খাওয়ানো যায় না। তাই ওকে অনুষ্ঠানে নিয়ে এসেছি। এত আনুষ্টানিক ভাবে ভর্তা ভাতের আয়োজনে সে খুশি হয়ে আমার সাথে কয়েক লোকমা ভাত খেয়েছে। তার তৃপ্ততা দেখে বুঝতে পেরেছি ভর্তা ভাতের স্বাদ সে বুঝতে পেরেছে।

এ ছিল বাংলা নববর্ষ ১৪২৪ উদযাপন উপলক্ষে তারুণ্য সোসাইটি আয়োজিত ‘ভর্তা ভাত’ অনুষ্ঠানের কিছু দৃশ্যের বর্নণা।

১৫ এপ্রিল দুপুরে বাংলা নববর্ষ উদযাপন উপলক্ষে স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিষদ হলে ‘ভর্তা ভাত’ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে তারুণ্য সোসাইটি হবিগঞ্জ।

খাবার শুরুর পূর্বে ভর্তা নিয়ে মজাদার স্মৃতিচারণ করেন অতিথি নীলাদ্রী শেখর পুরকায়স্ত টিটু ও শোয়েব চৌধুরী।

এর আগে বাংলা নববর্ষ ১৪২৪ উপলক্ষে “তারুণ্য বার্তা” নামক একটি অনিয়মিত পত্রিকার ৩য় সংখ্যার মোড়ক উন্মোচন করেন  অতিথিবৃন্দ।

‘ভর্তা ভাত’ ও মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, তারুণ্য সোসাইটির প্রধান উপদেষ্ঠা মিজানুর রহমান  মিজান, খোয়াই থিয়েটারের সভাপতি নীলাদ্রী শেখর পুরকায়স্ত টিটু, লায়ন প্রকৌশলী এম.এ.মুমিন চৌধুরী বুলবুল, দৈনিক সমকাল ও চ্যানেল টুয়েন্টিফোরের জেলা প্রতিনিধি শোয়েব চৌধুরী, দৈনিক প্রভাকরের ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক এডভোকেট শামীম পারভিন, সংগিত শিল্পী পিন্টু দেব, চলচ্চিত্র নির্মাতা মোক্তাদির ইবনে সালাম, প্রভাষক সাদিরুজ্জামান খান জোসেফ, হেড স্ট্রাটের পরিচালক মোঃ মাসুদ মিয়া, লেখক মনসুর আহমেদ, সাংবাদিক শাকিলা ববি, বদরুল আলম, ওভার টাইম মিনি চাইনিজের প্রোপাইটার রাজু আহমেদ পাশা, চিত্রশিল্পী আশিষ আচার্য,  সাংস্কৃতি কর্মী শেখ উসমান গনি রুমি সহ তারুণ্য ,সোসাইটির এক ঝাঁক কর্মী ও তাদের অভিবাবকবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন তারুণ্য সোসাইটির সাধারন সম্পাদক আবিদুর রহমান রাকিব।